ragù napoletano con costolette di maiale sfilacciate lentamente e cipolle

svizzera di scottona fatta in casa, lattuga, pomodoro a fette e contorno di patate fritte fatte in casa

con contorno di verdure al forno

Burger di pollo fatto in casa, lattuga, scaglie di Reggiano, salsa Ceasar servito con patatine fritte fatte in casa

hamburger d'agnello fatto in casa con cavolo viola, creme freiche e taggiasche

hamburger di scottona fatto in casa con speck d'anatra, champignon, tartufo estivo e stracciatella di bufala

carote, zucchine e melanzane panate al panko

mix di patate, verdure croccanti e olive all'ascolana

zucchine, melanzane e patate

secondo disponibilità

lattuga, radicchio, carote, pomodorini e rucola

polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte e basilico fresco

polpa di pomodoro, mozzarella di bufala e basilico fresco

polpa di pomodoro, mozzarella di bufala, alici capperi, aglio, pomodorini e basilico fresco

polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, peperoncini ripieni al tonno, carciofini, oive nere, cipolla rossa e filetti di peperone

mozzarella fiordilatte, formaggi misti e pere

mozzarella fiordilatte, cipolla rossa caramellata, melanzane e lardo di patanegra

mozzarella fiordilatte, speck d'anatra, valeriana, cipolla rossa caramellata, mostarda di frutta

mozzarella di bufala, funghi champignon, tartufo nero estivo marchigiano

mozzarella fiordilatte, verdure saltate in padella, scaglie di pecorino e olive taggiasche

polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame piccante, verdure saltate in padella con aglio e peperoncino

mozzarella di bufala, capocollo di maiale al rosmarino CBT, patate al forno

mozzarella fiordilatte, taleggio, gorgonzola, brie e reggiano 24 mesi

focaccia con cipolla, ciauscolo marchigiano, scaglie di pecorino fresco

mozzarella fiordilatte, zucchine arrosto, pancetta affumicata

mozzarella fiordilatte, pomodoroini secchi, speck, formaggio Brie

mozzarella fiordilatte, bresaola della Valtellina IGP, rucola, parmigiano Reggiano 24 mesi a scaglie

mozzarella fiordilatte, pomodoro cuore di bue, rucola, prosciutto crudo, parmigiano reggiano 24 mesi a scaglie

mozzarella fiordilatte, Mortadella, granella di pistacchi di Bronte e stracchino

polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame piccante

focaccia, straccetti di mozzarella di bufala fuori cottura, salmone affumicato norvegese, pesto di rucola

focaccia morbida con rosmarino o cipolla

salsa di pomodoro, aglio, origano e olio EVO

mozzarella fiordilatte, cipolla rossa caramellata, tonno e olive taggiasche

mozzarella fiordilatte, taleggio, mele, pancetta, pepe nero e granella di nocciole

Focaccia con Ragù di Reale al Pomodoro e Reggiano 24 mesi

gusti a scelta tra: cioccolato, fiordilatte, stracciatella, pistacchio di Bronte, Nocciola Gentile piemontese, Crema